烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校，创立于2004年，是烟威地区中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地，也是培养中、西式面点师，中、西式烹调师，茶艺师、调酒师、咖啡师、公共营养师的专业摇篮。

      多年来，学校坚持以教育为本，诚信发展，在同行业中赢得良好声誉，在学员中树立了良好口碑。如今，优秀学员遍布全国各地，并成长为行业骨干，为行业的专业技能培训打下了坚实的基础。作为西点培训示范学校，学校不断开发贴近产业以及全社会需要的各类新职业，形成规模化的中高级职业技能培训能力，逐步建设成为特色显著、规模集中、运行高效的职业技能培训基地，为构建烟威地区的人才高地服务。

      学校由具有多年教学和实践经验的老师专职授课，每年都会请国际、国内西点大师来校上课，派教师外出提升学习。教学上采用以实践操做为主，理论结合实践的小班授课方式，保证学员有充分动手操作、训练时间，有问题老师可以第一时间给予指导。各专业采用滚动式教学方式，免费试听，随到随学，采用封闭集训的方式进行教学，开设多种特色课程及专业。学员学成后就业门路广，市场需求大，能学以致用，可就业可创业。

      学习期满经考试合格后，颁发全国通用的人力资源和社会保障部职业资格证书。学员可在本校直接参加全国统一职业资格考试(我校就是烟台市西式面点师和中式面点师职业资格证书鉴定所），证书全国通用，出国有效。学期内学不会者，可免费随下期再学，优秀学员学校可推荐工作。

      学校采用点对点教学模式，四人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，人手一套教学工具和原料。学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。学校会点对点帮扶关注每个学生的成长，给予指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会，确保学员学会，学精，学透。