学校课程
下午茶烘焙盛宴课程 7天◆蛋糕系列:古典巧克力蛋糕(布朗尼蛋糕、坚果酱、巧克
网红西点初级课程 7天◆干点系列:奶油曲奇 宇治抹茶西饼 
针对零基础,轻松掌握创业开店特色技术,成功开间有特色,有绝对竞争力的店!通过10天的学习,可以轻松掌
韩式裱花班课程 15天第一天1.了解韩式裱花的由来、特点以及原料的选择,裱花工具的介绍和
蛋糕专科班课程 7天第一天:海绵系列牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔丝蛋糕、咖啡卷、云石第二天:
私房蛋糕创业班课程 15天第一天:装饰小花、抹茶蛋糕、百香果夹心、树莓慕斯、焦
月饼专科班课程 2天第一天:广式月饼、广式月饼糖浆、流心月饼、苏式月饼第二天:传统月饼、
法式西点专科班课程 10天第一天:柠檬蛋白霜挞、柠檬凝乳、蛋白霜、咖啡挞、杏仁甜挞皮、咖
7天课程,七大系列,包教包会
翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!
10天课程,掌握面包制作技能,包教包会。
学习西点,必学裱花~12生肖+花卉系列+生日蛋糕+祝寿蛋糕+卡通蛋糕 +异形蛋糕
学员通过学习,可以学到面包、蛋糕、休闲饼干、月饼系列百余款产品,轻松开店创业或者是找工作。
翻糖主题蛋糕课程 3天◆基础配方技法操作学习:独家翻糖膏,干佩斯,蕾丝膏配方
面包专科班课程 10天第一天:日式甜包炼奶包、菠萝包(三色)、墨西哥餐包、松松包第二天:
翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充
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