我叫肖莲，2016年6月开始在波丝蒂西点培训学校会员班学习，现在我的肖肖乐私房烘焙已开业，如果问我2016年我最大的收获是什么，那就是自己创业了，开始了我的烘焙事业，希望新的一年我的甜蜜事业越来越好。
波丝蒂西点培训学校会员班是一个不限时间，一次收费，终生学习的课程，基础内容学习完成后可以随时免费到学校进修，学习新课。这就是为何我可以用短短半年时间就能创建我的烘焙房的原因，我可以边学边做，与时俱进，与市场需求同步发展。
在波丝蒂的学习，充实而愉快，每一位上课老师都非常认真负责，即使是打蛋这样简单的过程，老师都会手把手地为大家讲解。老师告诉同学们：“细节决定成败，做西点也是如此。要做出一款精致可口的点心，每一个细节都不能忽视。以打蛋来说，制作者必须要掌握好力度、时间、手法以及蛋泡的浓度等一系列细节问题，一个环节没做好，都会影响到点心口感。”老师的话，我都牢牢记在心里，边做边琢磨，我的烘焙技能提高很快。
用一颗温暖的心感受生活的甜蜜，用一双真诚的眼发现生活的美好，让甜蜜升级，让温暖延续，让梦想之花美丽绽放吧。