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百瑞佳食品董事长到波丝蒂西点学校调研,商讨新形势下校企合作创新模式

发布时间: 2021-9-13 15:01:30

     9月12日,山东百瑞佳食品股份有限公司董事长刘锋、山东一两餐饮管理连锁有限公司总经理李孟远到波丝蒂西点培训学校进行调研,我校校长陈红林热情接待。

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当天参加研讨会的还有中饭协胶东促进委研究院秘书长王惠忠及烟台的面点大师王馥丽、孙强、左延伟,我校创新创业培训部部长兼国际外联部部长陈聪、外宣部部长王同艳共同参与研讨,大家就中西面点发展现状、疫情当下餐饮业发展趋势、食品原材料的研发、食品产业链的延伸、校企合作模式等方面进行了深入的交流与探讨。

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研讨会由中饭协胶东促进委研究院秘书长王惠忠主持。王惠忠老师表示当下疫情的影响还未散去,只有创新产品,才会抢占市场先机,获得优势,企业与学校在开发新产品、开拓新市场方面一直是密不可分的关系,大家只有携手并肩,才能共渡难关,更好发展。

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刘锋董事长表示,百瑞佳与波丝蒂同是创立近20年,同样有坚持做事业的匠心精神,同样坚守“诚信为本”的经营之道,有许多共同之处,百瑞佳作为省内优秀的面粉生产企业,也希望能与波丝蒂学校合作,共同开发健康均衡的中西面点产品,拓宽企业产品品类,坚实把好原料关。

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有朋自远方来,不亦乐乎。陈红林校长表示波丝蒂学校一直非常欢迎与食品企业进行合作,也希望找到稳定的产品原料,因为好的原料才是食品的保障,波丝蒂学校在培训过程中首先会教给学员如何选择优质原材料,讲解原料的成分及使用比例,因为这对产品至关重要。

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山东一两餐饮管理连锁有限公司总经理李孟远向大家介绍了“一两油条”项目的市场定位及发展优势,油条作为大众日常食品,有很大的开发空间,目前“一两油条”依托百瑞佳强大的原料后盾支持,一定会突破传统的营销难点,拓展出新的营销模式,引领大众的消费新理念。

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烟台的面点大师王馥丽、孙强、左延伟通过现场品尝“一两油条”的产品,对百瑞佳的面粉表达了赞赏之情,大家纷纷表示:作为面点,面粉的质量非同小可,决定着口感,外型,营养等方面,好的原料才是产品立命之本,并表示,“一两油条”品牌营销定位清晰,又有原料保障,定会赢得市场。


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烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校创立于2004年,是中西糕点专业培训机构,是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地;大学生及再就业人员职业技能培训基地;烟台市金蓝领高技能人才培训基地。西点课程设置全面:面包专科班、蛋糕专科班、休闲干点班、月饼专科班、披萨专科班、裱花专科班、法式甜品专科班、韩式裱花班、休闲饮品咖啡班、健康日式面包提升班、私房创业综合班、业余西点流行班等等。


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