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    本次大赛开幕式增设了“向一线最美工作者致敬”的环节。为表达对最美逆行者的敬意，开幕式上邀请了毓璜顶医院援鄂医护人员代表毓璜顶医院全科医学副主任翟声平、重症医学科护士任福磊、呼吸内科护士王少琳参加活动，现场向他们送上鲜花和蛋糕，为他们无私奉献、逆行而上、冲锋在前的精神点赞。

     大赛分为专业组、抗疫一线医护人员专场，抗疫一线社区工作人员专场，网络直播专场，竞赛中，参赛选手在西点制作技艺和创意形式上表现出色，各有千秋，众多作品获得评委和观众的赞扬。经过激烈角逐，最终有6名选手脱颖而出。赛后，通过竞拍的方式拍卖获奖作品42件，所拍善款3122元全部捐赠给毓璜顶街道辖区困难党员和群众。

    大赛的成功举办，实现了大赛选拔人才，展现风采，促进行业发展初衷，借此机会也向长期以来关心支持我们烘焙事业发展的的相关部门及领导表示真挚地感谢，我们一定会继续努力，将大赛进一步规范化，常态化，为烟台的烘焙事业做出应有的贡献。